Bandıra Bandıra Yiyeceğiniz Nefis Patlıcan Mezesi

Tarifin Hikayesi

Bandıra Bandıra Yiyeceğiniz Nefis Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet acı severseniz acı biber veya 1 adet kapya biber
  • 2-3 dış sarımsak
  • 1 -2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 4 adet patlıcan
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Az miktarda maydanoz

Bandıra Bandıra Yiyeceğiniz Nefis Patlıcan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayrı tavaya zeytinyağı alalım.
  2. Üzerine yemeklik doğranmış kuru soğan,ince doğranmış biberleri ilave edip kavuralım.
  3. Zeytinyağı kızdırmadan sebzeleri yağ ile aynı anda koyalım,yoksa zeytinyağı kokar ve tadı kötü olur. Ayçiçek yağı kullanacaksanız eğer yağ biraz kızdırmalı.
  4. Biberler ve soğan pişince 1 tatlı kaşığı domates salçası ilave edelim.
  5. 1-2 karıştırıp kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesi ilave edelim,az tuz serpiştirelim,kapağını kapatıp 5 dakika kısık ateşte ara sıra karıştırıp pişirelim.
  6. Süre sonunda közlenmiş temizlenmiş doğranmış patlıcanları ,ezilmiş sarımsakları ilave edip 1-2 çevirip altını kapatalım.
  7. İnce doğranmış maydanoz ilave edip karıştıralım. Soğuk servis edelim.

Related Posts

Eyüpsultan’da belediye başkanlığını kıl hissesi yitiren Emel Bilenoğlu 2024’ü hedefliyor

CHP 2019 lokal seçimlerinde İstanbul’da tek bayan adayı gösterdi. O isim de Eyüpsultan Belediye lider adayı, siyasetçi ve iş insanı Emel …

Antalyaspor’da Güray Vural, Fernando ve Boffin’in sözleşmeleri uzatıldı

Fraport TAV Antalyaspor, sözleşmesi biten Belçikalı kaleci Ruud Boffin ile 1+1 yıllık anlaşırken, Güray Vural ve Brezilyalı orta saha oyuncusu …

12 kapsül metamfetamin yuttu! 355,36 gram uyuşturucuyla yakalandı

İl Emniyet Müdürlüğü ekipleri, Bölge Trafik Şube Müdürlüğü önündeki uygulama noktasında durdurulan ticari araçta yolculuk yapan İran uyruklu …

Ermenistan askerleri, Azerbaycan mevzilerine ateş açtı

Azerbaycan Savunma Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, dün gece saatlerinde Ermenistan’ın Basarkeçer ilinin Zerkend yerleşkelerindeki …

KYK artırımına reaksiyon: Gençlerimiz vakıf ve cemaatlere peşkeş çekiliyor

CHP Ordu Milletvekili Mustafa Adıgüzel, KYK yurtlarına yapılan yüzde 80’lik artırımı kıymetlendirdi. Gençlik ve Spor Bakanı Mehmet Muharrem …

Erdoğan’ın eski hekimi Turhan Çömez’den kritik sav: Erdoğan ‘İşleri nasıl toplarız’ diye sormuş

AKP’li Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eski tabibi ve 22. Periyot AKP Balıkesir Milletvekili Turhan Çömez, toplumsal medya hesabı Twitter …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.