Brötchen Küçük Ekmek

Brötchen Küçük Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant kuru maya
  • 4 su bardağı un

Brötchen Küçük Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumuşak bir hamur yoğurup 15,20 dk dinlendiriyoruz. Geceden yoğurup sabah kahvaltısı için dolaba koyabilirsiniz sabaha hazır olmuş olur hamuru 15-16 bezeye ayırıyoruz teker teker hamurları alıp elinizle hafif açıp içe doğru katlıyarak yuvarlıyoruz.
  2. Hepsini aynı şekilde yapıp tepsiye diziyoruz.
  3. Üzerlerine fırçayla süt sürüp ortasından kesik atıyoruz.
  4. Üstüne haşhaş, çekirdek içi,susam çörek otu serpip fırın tepsinin üstünü başka bir tepsiyle kapatıp 15 dk 230 derecede üstü kapalı pişiriyoruz.
  5. Daha sonra tepsiyi üstünden alıp ekmeklerin üzerleri kızarana kadar biraz daha pişiriyoruz.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.